4-х недельное перспективное меню (зима – весна)
I – неделя
|
Наименование блюд |
Выход блюда, гр |
|
|||
|
7-11 лет |
11-15 лет |
16-18 лет |
|
||
|
1 – день |
|
||||
|
Салат морковка с сыром |
60 |
80 |
100 |
|
|
|
Плов из птицы |
200 |
220 |
250 |
|
|
|
Молоко |
150 |
200 |
200 |
|
|
|
Яблоко / фрукт по сезону |
120 |
120 |
120 |
|
|
|
Хлеб ржано-пшеничный/ пшеничный |
30 |
50 |
50 |
|
|
|
2 – день |
|
|
|||
|
Подгарнировка – зеленый горошек |
30 |
30 |
30 |
|
|
|
Ежики из говядины |
70/20 |
90/20 |
100/20 |
|
|
|
Соус молочно-томатный |
20 |
20 |
20 |
|
|
|
Макароны отварные |
130 |
150 |
180 |
|
|
|
Компот из свежих яблок с изюмом |
200 |
200 |
200 |
|
|
|
Хлеб ржано-пшеничный/ пшеничный |
30 |
50 |
50 |
|
|
|
3 – день |
|
||||
|
Палочки из моркови и капусты |
60 |
80 |
100 |
|
|
|
Куриные палочки |
70 |
90 |
100 |
|
|
|
Соус сметанный |
20 |
20 |
20 |
|
|
|
Пюре из гороха |
130 |
150 |
180 |
|
|
|
Напиток Денсаулык |
200 |
200 |
200 |
|
|
|
Хлеб ржано-пшеничный/ пшеничный |
30 |
50 |
50 |
|
|
|
4 – день |
|
||||
|
Салат из капусты и моркови |
60 |
80 |
100 |
|
|
|
Фишболы из минтая |
70 |
90 |
100 |
|
|
|
Соус молочно-томатный |
20 |
20 |
20 |
|
|
|
Картофельно-морковное пюре |
130 |
150 |
180 |
|
|
|
Компот из сухофруктов с сахаром |
200 |
200 |
200 |
|
|
|
Хлеб ржано-пшеничный/ пшеничный |
30 |
50 |
50 |
|
|
|
Яблоко / фрукт по сезону |
120 |
120 |
120 |
|
|
|
5 – день |
|
||||
|
Салат витаминный (яблоко) |
60 |
80 |
100 |
|
|
|
Говядина отварная с туздык |
70 |
90 |
100 |
|
|
|
Сочни\ макоронные изделия |
130 |
150 |
180 |
|
|
|
Напиток лимонный |
200 |
200 |
200 |
|
|
|
Хлеб ржано-пшеничный/ пшеничный |
30 |
50 |
50 |
|
|
4-х недельное перспективное меню (зима-весна)
II – неделя
|
Наименование блюд |
Выход блюда, гр |
|
|||||
|
7-11 лет |
11-15 лет |
16-18 лет |
|
||||
|
1 – день |
|
||||||
|
Салат морковь с изюмом |
60 |
80 |
100 |
|
|||
|
Чикенболы |
70 |
90 |
100 |
|
|||
|
Соус сметанный |
20 |
20 |
20 |
|
|||
|
Рис рассыпчатый |
130 |
150 |
180 |
|
|||
|
Компот из свежих яблок с изюмом |
200 |
200 |
200 |
|
|||
|
Хлеб ржано-пшеничный |
30 |
50 |
50 |
|
|||
|
2 – день |
|
|
|
||||
|
Митболы |
70 |
90 |
100 |
|
|||
|
Соус сметанный |
20 |
20 |
20 |
|
|||
|
Гречка рассыпчатая с овощами |
130 |
150 |
180 |
|
|||
|
Кефир 2,5% |
100 |
100 |
100 |
|
|||
|
Хлеб ржано-пшеничный |
30 |
50 |
50 |
|
|||
|
Яблоко / фрукт по сезону |
120 |
120 |
120 |
|
|||
|
3 – день |
|
|
|||||
|
Салат из вареных овощей |
60 |
80 |
100 |
|
|||
|
Ежики куриные |
70 |
90 |
100 |
|
|||
|
Соус сметанный |
20 |
20 |
20 |
|
|||
|
Макароны отварные |
130 |
150 |
180 |
|
|||
|
Напиток Денсаулык (яблоки) |
200 |
200 |
200 |
|
|||
|
Хлеб ржано-пшеничный |
30 |
50 |
50 |
|
|||
|
4 – день |
|
||||||
|
Палочки из моркови и капусты |
60 |
80 |
100 |
|
|||
|
Рыбные каштаны |
70 |
90 |
100 |
|
|||
|
Пюре из гороха |
130 |
150 |
180 |
|
|||
|
Соус сметанный |
20 |
20 |
20 |
|
|||
|
Напиток лимоно яблочный |
200 |
200 |
200 |
|
|||
|
Хлеб ржано-пшеничный |
30 |
50 |
50 |
|
|||
|
5 – день |
|
||||||
|
Сырне из говядины |
200 |
220 |
250 |
|
|||
|
Какао с молоком |
200 |
200 |
200 |
|
|||
|
Яблоко / фрукт по сезону |
120 |
120 |
120 |
|
|||
|
Хлеб ржано-пшеничный\пшеничный |
30 |
50 |
50 |
|
|||
4-х недельное перспективное меню (зима – весна)
III– неделя
|
Наименование блюд |
Выход блюда, гр |
|
|||||
|
7-11 лет |
11-15 лет |
16-18 лет |
|
||||
|
1 – день |
|
||||||
|
Салат морковка с сыром |
60 |
80 |
100 |
|
|||
|
Гречневая каша с овощами и птицей |
200 |
220 |
250 |
|
|||
|
Молоко |
100 |
100 |
100 |
|
|||
|
Яблоко / фрукт по сезону |
120 |
120 |
120 |
|
|||
|
Хлеб ржано-пшеничный\пшеничный |
30 |
50 |
50 |
|
|||
|
2 – день |
|
|
|
||||
|
Ленивые голубцы с говядиной |
200 |
220 |
250 |
|
|||
|
Соус сметанный |
20 |
20 |
20 |
|
|||
|
Подгарнировка – зеленый горошек |
30 |
30 |
30 |
|
|||
|
Компот из свежих яблок с изюмом |
200 |
200 |
200 |
|
|||
|
Хлеб ржано-пшеничный\пшеничный |
30 |
50 |
50 |
|
|||
|
3 – день |
|
|
|||||
|
Салат из белокочанной капусты с яблоками |
60 |
80 |
100 |
|
|||
|
Куриная грудка с овощами |
70 |
90 |
100 |
|
|||
|
Макароны отварные |
130 |
150 |
180 |
|
|||
|
Напиток из шиповника |
200 |
200 |
200 |
|
|||
|
Хлеб ржано-пшеничный\пшеничный |
30 |
50 |
50 |
|
|||
|
4 – день |
|
||||||
|
Тефтели рыбные |
70 |
90 |
100 |
|
|||
|
Соус молочно-томатный |
20 |
20 |
20 |
|
|||
|
Картофельно-морковное пюре |
130 |
150 |
180 |
|
|||
|
Подгарнировка – зеленый горошек |
30 |
30 |
30 |
|
|||
|
Напиток Денсаулык (яблоко) |
200 |
200 |
200 |
|
|||
|
Хлеб ржано-пшеничный\пшеничный |
30 |
50 |
50 |
|
|||
|
5 – день |
|
||||||
|
Нан салма |
200 |
220 |
250 |
|
|||
|
Какао с молоком |
200 |
200 |
200 |
|
|||
|
Яблоко / фрукт по сезону |
120 |
120 |
120 |
|
|||
|
Хлеб ржано-пшеничный\пшеничный |
30 |
50 |
50 |
|
|||
4-х недельное перспективное меню (зима – весна)
IV– неделя
|
Наименование блюд |
Выход блюда, гр |
|
|||||
|
7-11 лет |
11-15 лет |
16-18 лет |
|
||||
|
1 – день |
|
||||||
|
Салат из капусты белокочанной с фасолью и морковью |
60 |
80 |
100 |
|
|||
|
Паста болоньез из птицы |
200 |
220 |
250 |
|
|||
|
Чай каркаде |
200 |
200 |
200 |
|
|||
|
Яблоко/ фрукт по сезону |
120 |
120 |
120 |
|
|||
|
Хлеб ржано-пшеничный\пшеничный |
30 |
50 |
50 |
|
|||
|
2 – день |
|
|
|
||||
|
Митболы |
70 |
90 |
100 |
|
|||
|
Гречка рассыпчатая с овощами |
130 |
150 |
180 |
|
|||
|
Соус сметанный |
20 |
20 |
20 |
|
|||
|
Компот из свежих яблок с изюмом |
200 |
200 |
200 |
|
|||
|
Хлеб ржано-пшеничный\пшеничный |
30 |
50 |
50 |
|
|||
|
3 – день |
|
|
|||||
|
Салат морковка с сыром |
60 |
80 |
100 |
|
|||
|
Рагу овощное |
130 |
150 |
180 |
|
|||
|
Ежики куриные |
70 |
90 |
100 |
|
|||
|
Соус сметанный |
20 |
20 |
20 |
|
|||
|
Напиток Денсаулык(яблоки) |
200 |
200 |
200 |
|
|||
|
Хлеб ржано-пшеничный\пшеничный |
30 |
50 |
50 |
|
|||
|
4 – день |
|
||||||
|
Рыбные палочки запеченные |
70 |
90 |
100 |
|
|||
|
Соус молочно-томатный |
20 |
20 |
20 |
|
|||
|
Картофельно-морковное пюре |
130 |
150 |
180 |
|
|||
|
Какао с молоком |
200 |
200 |
200 |
|
|||
|
Яблоко / фрукт по сезону |
120 |
120 |
120 |
|
|||
|
Хлеб ржано-пшеничный\пшеничный |
30 |
50 |
50 |
|
|||
|
5 – день |
|
||||||
|
Салат из капусты и моркови |
60 |
80 |
100 |
|
|||
|
Плов из говядины |
200 |
220 |
250 |
|
|||
|
Напиток лимоно яблочный |
200 |
200 |
200 |
|
|||
|
Хлеб ржано-пшеничный\пшеничный |
30 |
50 |
50 |
|
|||



